
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
225,00 kr./stk.
270,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Re Manfredi Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2019 er en kraftfuld og karakterstærk rødvin, der viser, hvor stor Aglianico kan blive i det vulkanske landskab i Basilicata. Her får du en vin med både dybde, struktur og en næsten dramatisk energi, som gør den til noget særligt for dem, der søger en seriøs vinoplevelse med tydelig terroir-præg.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med mørke, næsten uigennemsigtige nuancer. Duften er intens og kompleks med modne mørke bær, kirsebær, krydderier, lakrids og et strejf af røg og mineralitet, som ofte kendetegner Aglianico fra Vulture.
Smagen er fyldig og koncentreret med markante tanniner, god friskhed og en fast, struktureret rygrad. Frugten er mørk og saftig, men balanceres af en tydelig mineralsk og næsten vulkansk nerve. Det er en vin, der vil udvikle sig flot over tid, og som med alder kan få endnu større harmoni, dybde og nuancer.
Vinifikation
Vinen stammer fra Basilicata, hvor vinmarkerne omkring Monte Vulture nyder godt af vulkansk jord, stor højde og markante temperaturforskelle mellem dag og nat. Det giver Aglianico optimale betingelser for at modne langsomt og udvikle sin karakteristiske struktur og kompleksitet. Høsten foretages typisk med stor selektion for at sikre kun de bedste druer, og vinificeringen er tilpasset druens naturlige styrke, så frugt, tannin og friskhed bevares i balance.
Mad & Servering
Server vinen til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, lam, svamperisotto eller modne faste oste. Den trives bedst ved 16-18 °C, og en god karaffel anbefales gerne 1-2 timer før servering for at åbne vinens mange lag og blødgøre tanninerne.
Producent
Re Manfredi er en anerkendt producent i Basilicata og en del af det vinområde, der har været med til at sætte Aglianico del Vulture på verdenskortet. Vinhuset er kendt for at arbejde målrettet med regionens vulkanske terroir og for at skabe vine, der kombinerer kraft, præcision og lagringspotentiale.
| Type | Rødvin |
| Producent | Re Manfredi |
| Årgang | 2019 |
| Land | Italien |
| Region | Basilicata |
| Drue | Aglianico |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.