Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi Back to Basics 2024

Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi Back to Basics 2024 er en økologisk hvidvin, der viser Verdicchio-druens klassiske charme i en ren og frisk stil. Den kombinerer blomster, frugt og den karakteristiske sødmandelnote, som har gjort Verdicchio til en af Marche-regionens mest elskede vine gennem århundreder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul og klar med et indbydende, lyst udtryk. Duften er delikat og elegant med hvide blomster, frisk frugt og et diskret strejf af urter, som giver et fint og imødekommende aromatisk billede. Smagen er slank, livlig og frisk med god balance mellem frugt og syre. Den afslutter med en let sødmandelagtig eftersmag og en diskret, ren finish. Vinen er lavet til at nydes ung og frisk, men vil typisk kunne udvikle lidt ekstra dybde over de næste par år.

Vinifikation
Vinen er lavet på 100% Verdicchio Bianco og kommer fra Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC i Marche, hvor klima og jordbund giver druens klassiske kombination af friskhed, struktur og aromatisk præcision. Santa Barbara arbejder økologisk og med fokus på at lade terroiret træde tydeligt frem i den færdige vin. Vinifikationen varer i gennemsnit omkring to uger med temperaturkontrol og brug af udvalgte gærstammer, hvilket hjælper med at bevare druens rene, frugtige udtryk og fine blomsteraromaer. Resultatet er en vin, der føles både traditionel og præcis i stilen.

Mad & Servering
Server Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi Back to Basics 2024 ved 8-10 °C for at få mest muligt ud af dens friskhed og aromatiske finesse. Den er oplagt til fisk, skaldyr, lyse pastaretter, risotto med grøntsager, sushi og milde oste, men fungerer også fint som aperitif. Decantering er ikke nødvendig.

Producent
Santa Barbara er en respekteret producent i Marche, kendt for at arbejde med områdets lokale druesorter og for at forene tradition med moderne vinfremstilling. Vinhuset har markeret sig med vine, der tydeligt afspejler regionens identitet og terroir, og Verdicchio er en af deres vigtigste signaturdruer. Med Back to Basics-serien understreger Santa Barbara sit fokus på enkelhed, autenticitet og kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.