
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
483,12 kr./stk.
549,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Sequeirinha Vintage 2020 er en karakterfuld portvin fra Douro, fremstillet i en årgang med potentiale for både umiddelbar nydelse og lang modning på flaske. Som Vintage Port er den skabt til at udtrykke årgangens kvalitet gennem intens frugt, koncentration og struktur.
Smagsprofil
Vinen forventes at have en dyb, rubinrød til purpurfarvet farve med en tæt og ungdommelig fremtoning. Duften vil typisk byde på mørke bær, modne blommer, sorte kirsebær og florale nuancer, understøttet af krydderi og diskrete chokoladetoner.
På ganen er stilen intens og fyldig med koncentreret frugt, markante men velintegrerede tanniner og en lang, sødmefuld afslutning. Vintage Port fra 2020 kan drikkes ung for den friske frugt, men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale – gerne 15-25 år eller længere under gode forhold.
Vinifikation
Sequeirinha Vintage 2020 har sit udspring i Douro, hvor stejle skiferholdige vinmarker og et varmt, tørt klima skaber druer med høj koncentration og naturlig syre. Som Vintage Port fremstilles den traditionelt med kort, intensiv ekstraktion for at bevare farve, aroma og struktur, hvorefter vinen lagres og modnes på flaske. De anvendte druesorter og de præcise høst- og vinifikationsdetaljer er ikke oplyst.
Mad & Servering
Den kraftfulde sødme og intense frugt gør vinen velegnet til blåskimmeloste som Stilton og Roquefort, modne faste oste samt desserter med mørk chokolade, kirsebær eller brombær. Servér den let afkølet ved 14-16 °C. Dekantering anbefales, især hvis flasken har udviklet bundfald; en ung Vintage Port kan med fordel få 1-2 timer i karaffel før servering.
| Type | Portvin |
| Producent | Sequeirinha |
| Årgang | 2020 |
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Drue | |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.