Steininger Riesling Steinhaus 2022

Steininger Riesling Steinhaus 1ÖTW Erste Lage 2022 er en terroirdrevet hvidvin fra Niederösterreich, skabt af Riesling-druer fra en klassificeret enkeltmark. Vinen kombinerer østrigsk præcision med frisk syre, mineralsk dybde og et tydeligt stedpræg – et karakterfuldt valg for dem, der sætter pris på elegante, lagringsværdige hvidvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med et ungdommeligt, klart skær. Duften byder typisk på aromatiske noter af citrus, grønne æbler, hvide ferskner og blomster, suppleret af en kølig mineralsk nuance. På ganen er den tør, præcis og fokuseret med livlig syre, fine frugttoner og en mineralsk, let saltet afslutning. 2022-årgangen har både friskhed og koncentration og kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-10 år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Steinhaus-marken, en Erste Lage-klassificeret enkeltmark i Niederösterreich, hvor Riesling trives i et køligt klima med store temperaturforskelle mellem dag og nat. Det bidrager til druernes aromatiske intensitet og den markante syre, som kendetegner vinen. Druerne høstes ved optimal modenhed, hvorefter vinen fremstilles med fokus på at bevare druernes friskhed, terroirets mineralitet og den rene, præcise stil.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 9-11 °C. Den er fremragende til fisk og skaldyr, sushi, ceviche, lyst kød samt retter med friske urter og citrus. Den elegante syre fungerer også godt sammen med asiatisk-inspirerede retter med moderat styrke. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset eller en kort iltning, hvis den drikkes ung.

Producent
Vinen er skabt af Weingut Steininger, en anerkendt producent fra Langenlois i Kamptal, Niederösterreich, med stærke rødder i regionens vintradition. Huset er især kendt for sit arbejde med Riesling og Grüner Veltliner samt for vine, der tydeligt udtrykker deres mark og oprindelse. Betegnelsen 1ÖTW Erste Lage markerer en vin fra en af de højest ansete enkeltmarker i den østrigske klassifikationsmodel for kvalitetsvin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.