Steininger Verjus Muskateller Alkoholfri

Steininger Verjus Muskateller er et naturligt alkoholfrit alternativ med 0,0 % alkohol, fremstillet af tidligt høstede Muskateller-druer – ikke af vin, der efterfølgende er blevet dealkoholiseret. Den perlende drik kombinerer aromatisk druetypicitet med frisk syre og livlige bobler. Weingut Steininger i Langenlois har siden 1980 været kendt for kvalitetsvine og mousserende specialiteter, og med Verjus-serien giver huset umodne druer et helt nyt udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår den lys gul med fine sølvgrønne reflekser og et friskt, perlende udtryk. Duften er intens og aromatisk med friske Muskateller-druer, citrus, grapefrugt, blomster og et strejf af eksotisk frugt. På ganen er boblerne livlige, mens den markante syre giver en sprød og læskende fornemmelse. Druernes naturlige frugtighed tilfører et let sødligt element, som balancerer syren og skaber en harmonisk helhed. 2025-udgaven indeholder omkring 9,1 g sukker pr. 100 ml og 7,8 g/l syre. Den friske stil er bedst i sin ungdom, hvor aromatikken og perlende karakter står klarest.

Vinifikation
Verjus betyder “grøn saft” og fremstilles af endnu ikke fuldmodne druer. Muskateller-druerne fra vinmarkerne omkring Langenlois i Kamptal håndhøstes tidligt for at bevare deres naturlige syre og aromatik. Druerne presses skånsomt, hvorefter saften filtreres, blandes med mousserende vand og tappes under tryk. Resultatet er en naturligt alkoholfri drik med 0,0 % alkohol – uden behov for efterfølgende alkoholfjernelse.

Mad & Servering
Servér den iskold, gerne ved 6-8 °C, som et elegant alkoholfrit aperitif-alternativ. Den friske syre og aromatiske frugt passer godt til sushi, ceviche, salater, skaldyr, lette asiatiske retter og milde oste. Den perlende stil gør den også velegnet til festlige anledninger, hvor den kan nydes direkte fra et afkølet glas. Dekantering er ikke nødvendig.

Producent
Weingut Steininger blev grundlagt i 1980 og har hjemme i Langenlois i det østrigske Kamptal. Familien råder over omkring 160 hektar vinmarker i og omkring Langenlois og er især anerkendt for Grüner Veltliner, Riesling og mousserende vine. Med Verjus-serien arbejder Steininger nytænkende med vinmarkens råmateriale og skaber et selvstændigt alkoholfrit alternativ frem for blot at efterligne traditionel vin. Muskateller-udgaven har blandt andet modtaget 91 point ved Falstaff Alkoholfrei Trophy 2026 i kategorien Ready to Drink.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.