
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
450,00 kr./stk.
525,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Valle Reale Trebbiano d’Abruzzo Popoli 2018 er en karakterfuld hvidvin fra Abruzzo, der viser, hvor meget personlighed Trebbiano kan udtrykke, når den dyrkes med omhu. Her får du en vin med både friskhed, struktur og et markant mineralsk præg, som gør den til et spændende valg for dig, der søger noget mere end en klassisk, let hvidvin. Trebbiano d’Abruzzo er en af regionens mest traditionsrige appellationer, og Valle Reale har skabt en version med tydelig forankring i området.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med gyldne nuancer, hvilket allerede antyder en vis fylde og modenhed. Duften er bred og raffineret med røgede mineraltoner, der følges af safran, cedertræ, vilde blomster, hvid peber og friske, eksotiske strejf af litchi, ananas i sirup, mynte, salvie og stikkelsbær.
Smagen er energisk og levende, men samtidig blød og harmonisk. Den kombinerer frisk citrus med en markant mineralsk linje og en fin struktur, der giver vinen både spændstighed og længde. Eftersmagen bliver hængende i flere minutter med rene, salte og citrusprægede nuancer. Vinen har et godt udviklingspotentiale for dem, der ønsker at følge dens nuancer over tid.
Vinifikation
Vinen kommer fra vinmarker beliggende i 350-400 meters højde i Popoli i Abruzzo, hvor de stenede jorde med moderat indhold af ler bidrager til vinens spændstige mineralitet og struktur. Kombinationen af høj beliggenhed og køligere forhold hjælper med at bevare friskhed og aromatisk præcision i druerne. Der er ikke oplyst detaljer om høst- eller vinifikationsmetoder, men vinen er lavet på 100% Trebbiano d’Abruzzo, med fokus på at lade druesorten og terroiret komme tydeligt til udtryk.
Mad & Servering
Valle Reale Trebbiano d’Abruzzo Popoli 2018 passer særligt godt til fisk og skaldyr, grillet hvid fisk, ceviche, risotto med urter, lyst fjerkræ og retter med grøntsager, hvor vinens friskhed og mineralske profil kan spille op mod maden. Den er også oplagt til modne faste oste og lettere middelhavsretter. Serveres bedst ved 8-10 °C, og decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset kan åbne de mere komplekse aromaer.
Producent
Valle Reale er en producent, der arbejder med stor respekt for Abruzzos vintraditioner og for den lokale identitet i sine vine. Huset har fokus på at skabe vine med tydelig karakter, hvor tradition og personlighed går hånd i hånd. Med marker i et særligt terroir omkring Popoli har Valle Reale markeret sig som en vigtig fortolker af regionens bedste hvidvine og er anerkendt for at levere vine med renhed, dybde og et klart stedpræg.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Valle Reale |
| Årgang | 2018 |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzo |
| Drue | Trebbiano |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.