
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
155,00 kr./stk.
185,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Vietti Verduno Pelaverga er en elegant og karakterfuld rødvin fra Piemonte, fremstillet på den sjældne lokale druesort Pelaverga Piccolo. Vinen er kendt for sin lette struktur, friske syre og fine krydrede præg – et spændende alternativ til områdets mere kraftfulde Barolo- og Barbera-vine.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys rubinrød med et ungdommeligt, levende udtryk. Duften byder på røde bær som hindbær og ribs, suppleret af viol, urter og et karakteristisk strejf af hvid peber og andre krydderier.
På ganen er den saftig og frisk med bløde tanniner, en let krop og en delikat, krydret finish. Pelaverga er først og fremmest en vin for finesse og aromatisk kompleksitet frem for tyngde. Den drikker flot i sin ungdom og kan udvikle mere afrundede, urteprægede nuancer over de kommende år.
Vinifikation
Vinen kommer fra Verduno i Piemonte, hvor Pelaverga Piccolo har været dyrket i århundreder og trives i områdets kuperede vinmarker. Druen vinificeres med fokus på at bevare dens friske frugt, aromatiske særpræg og lette struktur. De præcise oplysninger om høstmetode, maceration og lagring for årgang 2025 er ikke oplyst.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer glimrende til charcuteri, pizza med svampe eller salami, pasta med tomatbaserede saucer, lyst kød, grillede grøntsager og milde oste. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er normalt ikke nødvendig, men kan give vinen lidt mere åbenhed lige efter åbning.
Producent
Vietti er et traditionsrigt piemontesisk vinhus med rødder i Castiglione Falletto og et stærkt fokus på områdets klassiske druesorter og terroirs. Huset er især anerkendt for sine Barolo-vine, men arbejder også med mindre udbredte lokale sorter som Pelaverga Piccolo fra Verduno. Det gør denne vin til et interessant indblik i den piemontesiske vintradition uden for de mest kendte appellationer.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.