Wente, Beyer Ranch Zinfandel 2022

Wente Beyer Ranch Zinfandel 2022 er et klassisk eksempel på, hvorfor californisk Zinfandel har fået så stor en fanbase: masser af moden frugt, krydderi og en generøs, rund stil. Vinen kommer fra Wentes egne marker i Californien, hvor familiens lange erfaring og fokus på kvalitet tydeligt kan smages i glasset. Wente er samtidig et af de historiske navne i amerikansk vin, med rødder helt tilbage til 1908.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med flotte, mørke nuancer i kanten. Duften byder på modne røde bær, kirsebær og brombær, fint suppleret af varme krydderier, let peber og et strejf af vanilje og ristet eg. Smagen er fyldig og blød med saftig frugt, god koncentration og en typisk Zinfandel-varme, der giver vinens karakter ekstra dybde. Frugten balanceres af krydret friskhed, og afslutningen er rund og vedvarende. Vinen kan nydes nu for sin ungdommelige frugt, men vil også kunne udvikle sig fint over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Wentes marker i Californien, hvor det varme, solrige klima kombineret med kølige morgener skaber optimale betingelser for Zinfandel. Det giver druer med høj modenhed, men også en friskhed, der holder vinen levende og velafbalanceret. Vinifikationen er tilpasset druens naturlige fylde og krydrede profil, så frugten bevares, mens struktur og kompleksitet får lov at folde sig ud.

Mad & Servering
Server Beyer Ranch Zinfandel til grillede retter, braiseret oksekød, spareribs, pulled pork eller krydrede retter med tomatbaserede saucer. Den fungerer også godt til modne faste oste. Servér ved ca. 16-18 °C, og overvej at dekantere vinen 30-45 minutter før servering, hvis du vil fremhæve både frugten og de krydrede nuancer.

Producent
Wente er en af Californiens mest traditionsrige familieproducenter og blev grundlagt i 1908 af den tyske immigrant C.H. Wente, som plantede familiens første vinstokke i Livermore Valley. Siden da har familien været en central del af udviklingen i californisk vin, og i dag er det 5. generation, der står i spidsen. Med over 3000 hektar vinmarker og en stærk historisk forankring i Livermore Valley har Wente opnået status som en af regionens mest betydningsfulde producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.