Promis Toscana Rosso Ca' Marcanda 2023

Gaja Promis Toscana Rosso 2023 er en elegant og karakterfuld rødvin fra Ca’ Marcanda i Bolgheri – en del af Angelo Gajas toskanske vine i den moderne Super-Tuscan-stil. Kombinationen af Merlot, Syrah og Sangiovese forener mørk, moden frugt med friskhed, krydderi og en silkeblød struktur. Det kystnære Bolgheri-område er kendt for at skabe vine med både fylde og finesse.

Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb rubinrød farve. Duften er rig og indbydende med modne noter af solbær, brombær og andre mørke bær, suppleret af lakrids, sort peber, tobak og middelhavsurter. På ganen fremstår Promis fyldig, rund og velafbalanceret med moden frugt, bløde, men tydelige tanniner og en frisk syre, der giver vinen energi. Eftersmagen er lang og elegant med krydrede og let mineralske undertoner. Vinen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle yderligere kompleksitet ved kortere tids lagring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Ca’ Marcanda i Bolghero ved Toscanas vestkyst, hvor varme solrige dage kombineres med kølende havbriser. Årgang 2023 består af cirka 55 % Merlot, 35 % Syrah og 10 % Sangiovese. Druerne vinificeres separat, hvorefter vinen modnes i franske barriques i omkring 12–18 måneder. Denne proces bidrager med struktur, dybde og krydrede nuancer, uden at overdøve den modne frugt.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C. Den passer glimrende til kraftige retter som grillet lam, oksekæber og vildt samt til modne oste. Den mørke frugt og fyldige struktur gør den også velegnet til festmåltider og simreretter. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men 30–60 minutters iltning i en karaffel kan med fordel blødgøre tanninerne og åbne de krydrede aromaer.

Producent
Ca’ Marcanda ejes af det anerkendte italienske vinhus Angelo Gaja, som har opnået international anerkendelse for vine med præcision, terroirudtryk og moderne vinmageri. Ejendommen ligger i Bolghero, et af Toscanas mest markante kystnære vinområder, hvor internationale druesorter ofte kombineres med lokale traditioner. Promis er et stærkt eksempel på Gajas stil i regionen: en generøs og tilgængelig vin med tydelig oprindelse, friskhed og raffineret struktur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.