Weingut Robert Weil i Kiedrich er et af de førende vinhuse i Rheingau, og her dyrkes udelukkende Riesling. Fra de stejle skråninger over landsbyen kommer knastør Grosses Gewächs, klassisk Kabinett og Spätlese samt ædelsød Auslese, Beerenauslese og Trockenbeerenauslese med husets guldkapsel.
Robert Weil: fra professor i Paris til målestok i Rheingau
Dr. Robert Weil underviste i tysk på Sorbonne i Paris, da han i 1867 købte sine første vinstokke i Kiedricher Berg. Den fransk-preussiske krig i 1870 og 1871 sendte ham tilbage til Tyskland, og i 1875 grundlagde han vingården på den engelske kunstmæcen Sir John Suttons tidligere herregård i Kiedrich. Husets Spätlese og Auslese nåede hurtigt kejser- og kongehoffer rundt om i Europa, hvor de blev regnet som hvide modstykker til de store røde Bordeaux. Vingården blev medlem af VDP i 1907.
Siden 1988 har den japanske drikkevarekoncern Suntory ejet vingården, og investeringerne har udvidet vinmarkerne til omkring 90 hektar. Wilhelm Weil, grundlæggerens oldebarn og fjerde generation i familien, har ledet Weingut Robert Weil siden 1987.
Kiedrich Gräfenberg, Turmberg og Klosterberg: Robert Weils vinmarker
Gräfenberg er husets flagskib, en VDP.Grosse Lage, der første gang nævnes i 1100-tallet. De sydvestvendte skråninger har en hældning på op til 60 procent med fyllitskifer, løss og ler, og Weil ejer størstedelen af marken. Herfra kommer Kiedrich Gräfenberg Riesling Grosses Gewächs, der tidligere hed Erstes Gewächs, og husets største søde vine.
Turmberg og Klosterberg er klassificeret som VDP.Erste Lage. Turmberg er en stenet klippe af fyllit med tyndt muldlag, og vinene er stramme og mineralske, hvad enten det er tør Riesling, Spätlese, Auslese eller en Sekt Brut Nature. Klosterberg fuldender trioen af marker i Kiedrich.
Monte Vacano, Monte Nostrum og den tørre Robert Weil Riesling
Monte Vacano kommer fra en parcel på omkring en halv hektar i Gräfenberg med meget fyllitskifer. Dr. Weil fik den gennem sin hustrus medgift fra familien Vacano, og vinen var engang forbeholdt de to familier. Traditionen gik i stå i 1920'erne og blev genoplivet med årgang 2018. Monte Nostrum fra de køligste parceller på skråningerne i Kiedrich er den nyeste tørre vin: årgang 2022 blev lanceret i 2024 via Place de Bordeaux med husets oprindelige etiket fra 1875.
Længere nede i sortimentet findes Rheingau Riesling Kabinett som trocken, halbtrocken og i den klassiske frugtsøde stil. Tradition er en halvtør Riesling inspireret af fortidens Rheingau-vine, der ikke blev gæret helt tørre. Til bobler er der Rheingau Sekt Brut Nature og Kiedrich Turmberg Sekt.
Auslese, Beerenauslese og Trockenbeerenauslese fra Kiedrich
Ædelsød Riesling grundlagde Robert Weils ry, og den er stadig husets hjerte. Høsten strækker sig over flere uger med mange selektive gennemgange af marken, og de botrytiserede druer sorteres efter graden af ædelråd. Fra Gräfenberg kommer Spätlese, Auslese Goldkapsel, Beerenauslese og Trockenbeerenauslese fra årgange som 2009, 2011 og 2012, mens Turmberg bidrager med en Auslese og en Trockenbeerenauslese fra 2010. Vinene holder i årtier, som en Kiedricher Turmberg fra 1968 viser.
Ofte stillede spørgsmål om Weingut Robert Weil
Hvor ligger Weingut Robert Weil?
I Kiedrich i Rheingau, ved foden af Taunus over Rhinen. Alle vinmarkerne ligger inden for landsbyen. Flere tyske vine finder du under Tyskland.
Hvad er forskellen på Gräfenberg GG og Monte Vacano?
Begge er tørre Riesling fra Gräfenberg. Grosses Gewächs er husets tørre grand cru fra marken, mens Monte Vacano kommer fra en enkelt lille parcel i den og laves i langt mindre mængder.
Hvilken Robert Weil Riesling er god at starte med?
En Rheingau Riesling Kabinett, tør eller frugtsød, eller den halvtørre Tradition viser husets stil. Turmberg er næste skridt op mod Gräfenberg.
Hvor længe kan vinene fra Robert Weil lagres?
En tør Grosses Gewächs udvikler sig over ti år og mere. Auslese, Beerenauslese og Trockenbeerenauslese kan lagres i flere årtier.